Brunchbuffet – dele-mad

Brunchbuffet eller servering som “dele-mad” ved bordet

• Ymer, havtorn, passion, mandelcrunch
• Varmrøget laks, lemon mayo, æble, dild
• Æggekage, bacon, purløg
• Brunchpølser, sennep, ketchup
• Vintersalat; kål, violette rødder, belugalinser, salte kerner, orientalsk vinaigrette
• Lun leverpostej, svampe, syltede rødbeder
• Pølser og skinke fra Omhu, estragon mayo, jordskokkechips
• Udvalg af danske og franske oste, rugkiks, orange syltede valnødder
• Brød og smør

• Søde sager
• Skovbærmarmelade og nøddecreme
• Små bananpandekager, ingefærsirup, ristet kokos
• Brød og smør

Pris; kr. 185,- pr. gæst

 

Drikkevarer til brunch (4 timers pakke):

• Kaffe/the
• Juice; ”koldpresset æblemost” fra Djursland
• Cava
• Isvand

Pris: kr. 150,- pr. gæst